豆腐うどん

Cooking Courses

小麦粉と豆腐で作る『不思議なうどん』です。
植物性タンパク質いっぱいの豆腐を小麦粉に練りこんで作るのでヘルシーです。
召し上がる方の好みの太さにカットできます。
また、添加物が入っていませんので、健康を気にされる方にも喜ばれます。
一般的にうどんを作るには3~4時間かかりますが、豆腐うどんは短時間で作れます。
出汁の取り方もご紹介いたします。

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