簡単漬物

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不思議…ジャガイモと麹と塩で漬物?
冷蔵庫で保管でき、毎日かき混ぜる必要がないお手軽漬物です。
発酵食品は塩分が少なく酵母菌がたくさん入っているのでヘルシーで野菜の味や甘味が感じられます。
旬の野菜を漬けて数時間でサラダ感覚で食べられます。
野菜不足の方にもオススメです!

簡単 漬物